Indomalut.com – Harga daging ayam potong di Kota Ternate, Maluku Utara, kembali mengalami kenaikan. Berdasarkan pantauan pada Jumat (20/11/2025) di Pasar Higienis, Kelurahan Gamalama, Ternate Tengah, harga ayam potong kini naik menjadi Rp 45 ribu per ekor untuk ukuran satu kilogram.
Kifli (46), pedagang ayam potong di pasar tersebut, membenarkan adanya kenaikan harga tersebut. Menurutnya, harga jual yang biasanya lebih rendah kini terpaksa disesuaikan mengikuti kondisi pasokan.
“Harga ayam potong naik. Untuk satu kilogram sekarang dijual Rp 45 ribu,” ujar Kifli.
Ia menjelaskan, untuk ayam dengan berat kurang dari satu kilogram, harga dihitung berdasarkan berat per ons. “Penyesuaian harga tetap dilakukan sesuai beratnya, tapi memang sekarang lebih tinggi dibanding sebelumnya,” tambahnya.
Kifli menyebutkan bahwa kenaikan harga ini dipicu oleh menurunnya pasokan dari pemasok lokal dalam beberapa hari terakhir. Kondisi tersebut membuat pedagang harus menyesuaikan harga agar tetap bisa memenuhi permintaan di pasar. ***
